Restaurant La Duquesa

Torre de Babel (Nuevo)

Hecha para compartir y discutir por el último bocado. Arroz, ensalada de surimi y cremoso aguacate son la base de la torre de babel. Coronada con delicioso atún spicy y crocantes de camote.

Sashimi de Atún

Finas láminas de atún fresco, marinadas a la perfección con nuestra deliciosa salsa marisquera, serrano y aceite, acompañado de tostadas won-ton.

Ceviche Mitotero (Nuevo)

Fresco, tropical y delicioso. Así es nuestro ceviche de camarón con mango, una entrada para compartir con amigos y decidir por el mejor plato fuerte del menú.

Curricanes

Pepino, kanikama y mango, forrados de la proteína de tu elección.

Chile de Camarón

Chile caribe relleno de tampico philadelphia, camarón y queso gouda, sobre una cama de zanahoria, acompañado de arroz blanco y salsa de anguila.

Rollitos de Camarón

Clásicos rollitos de camarón con philadelphia, acompañados de un delicioso agridulce.

Edamames

Vainas de soja asiáticas, salteadas en mantequilla y marinadas en salsa de soya especial.

Tostada Cabo (caliente)

Tostada de won-ton con aderezo del chef, repleta de camarones ligeramente picantes, cacahuates y un toque de limón.

Tostada de Atún con Mango

Tostada de won-ton, atún fresco, mango, aguacate, poro frito y ajonjolí, acompañado de exquisita salsa marisquera y aderezo.

Viena

Philadelphia, aguacate, res y pollo, gratinado con queso gouda y coronado con tampico y salsa de anguila.

Estambul

Philadelphia, aguacate, res y pollo, empanizado, gratinado con queso gouda, tocino, chile caribe y cebollín.

Atenas

Philadelphia, aguacate, chile toreado y camarón empanizado, coronado con tampico, aderezo del chef, tocino y cebollín.

Dublín

Pollo, res, tocino, philadelphia y aguacate, empanizado, gratinado con queso spicy, coronado con tampico, aguacate, frituras de surimi y salsa de anguila.

Berlín (Nuevo)

Natural y horneado, por adentro lleva camarón, pepino, phila y aguacate. Es avocado y coronado con topping de salmón y masago, bañado en salsa de anguila y furikake.

Milán

Pastel con base de arroz, pollo y res, horneado con queso gouda, americano y phila, acompañado de tocino, aderezos y chile serrano. Coronado con camarones fritos y empanizados, tampico y aguacate, bañado en salsa de anguila.

Roma

Cama de arroz empanizado, con alga, philadelphia, tampico, pollo y res, horneado con queso y aderezos, coronado con deliciosos camarones roca, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.

Mónaco

Philadelphia, aguacate, pollo, surimi y tocino, empanizado y horneado con queso gouda, tocino, serrano, coronado con tampico, aguacate, fritura de surimi, salsa de anguila y ajonjolí.

Florencia

Res, surimi, philadelphia y aguacate, empanizado y horneado con topping de tampico especial, camarones en mariposa, queso gouda, cebolla, serrano y tocino, coronado con aguacate, salsa de anguila y pimentón quebrado.

Praga

Cama de arroz empanizado, con alga, acompañado de pollo y res, horneado con queso, aderezo, tocino y chile serrano, coronado con tampico, aguacate, frituras y salsa de anguila.

Manchester

Philadelphia, aguacate, res, camarón y pollo, empanizado y horneado con topping especial de tampico, coronado con frituras de surimi y salsa de anguila.

Salamanca

Philadelphia, aguacate, pollo y res, empanizado y horneado con queso gouda, tocino y chile serrano, coronado con kanikama spicy y camarones empanizados con philadelphia, aguacate y salsa de anguila.

Londres

Cangrejo empanizado, philadelphia y aguacate, con alga por fuera y al tempura, coronado con topping de kanikama especial, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Moscú

Philadelphia, pepino y aguacate, natural y forrado de salmón ahumado, coronado con topping de camarón spicy, salsa de anguila y ajonjolí.

Estocolmo

Philadelphia, aguacate y pollo, empanizado y horneado con queso gouda, queso americano, tocino, chile serrano, camarón en mariposa, salsa de anguila y ajonjolí.

Varsovia

Philadelphia, aguacate, pollo y res, empanizado y horneado con queso gouda, tocino, camarón, chile serrano y salsa de anguila.

Duque

Pepino y camarón empanizado, natural forrado de aguacate, horneado con topping de camarón, salsa de anguila y ajonjolí.

Dubái

Philadelphia, aguacate y pollo, empanizado y horneado con topping especial de tampico, coronado con aguacate, camarones empanizados con phila, salsa de anguila y ajonjolí.

Marsella

Camarón empanizado, pepino, philadelphia y aguacate, forrado de salmón, coronado con camarones empanizados aderezados con salsa especial, cebollín, ajonjolí, salsa de anguila y un toque de sriracha.

Barcelona

Pepino, philadelphia y aguacate, avocado y coronado con kanikama spicy, trocitos de camarón crujiente, aderezo de cilantro, furikake y cebollín.

Lucca

Pepino y philadelphia, forrado de aguacate, coronado con kanikama spicy y camarones roca, sobre un espejo de aderezo de cilantro, salsa de anguila y furikake.

Turín

Philadelphia, pepino, aguacate y camarón, forrado de ajonjolí, con topping de kanikama spicy, cebollín y salsa de anguila.

Segovia

Pepino, camarón empanizado y philadelphia, forrado de kanikama y aguacate, salsa de anguila y furikake.

Venecia

Philadelphia, pepino y surimi, avocado, coronado con tampico, camarón empanizado, un punto de sriracha, salsa de anguila y ajonjolí.

Nápoles

Philadelphia, aguacate y pollo, gratinado con queso y mucho tocino, coronado con tampico, camarones roca cortados sutilmente, salsa de anguila, cebollín y ajonjolí.

Salmón de Rouse (Nuevo)

Crema duquesa con espinacas, champiñones y espárragos, acompañan un delicioso salmón montado sobre puré de papas, bañado en aderezo de cilantro con un toque de salsa macha.

Salmón del Marqués (Nuevo)

Glorioso salmón cocinado en el punto perfecto, montado sobre puré de papas y una carrillera de espárragos a la mantequilla, encima crocantes de camote, sobre una salsa exquisita secreta de la duquesa.

Pulpo Zarandeado

200 gr de pulpo zarandeado, acompañado de espárragos salteados en mantequilla y puré de papa.

Camarones Rockefeller (Nuevo)

Salteados a la crema con espinacas y champiñones. Acompañados de ensalada duquesa, puré de papas con aceite de trufa y parmesano. ¡Simplemente espectacular!

Salmón Adobado

Medallón de salmón, cocinado a la perfección, sobre una combinación de brócoli, tomate cherry, tocino y champiñones, sobre la crema especial de la Duquesa.

Ensalada Duquesa

Exquisita mezcla de lechuga, mango, pepino y fresas, acompañada de pollo a la plancha, con aderezo de la casa y frutos secos deshidratados.

Ensalada de Pollo

Mezcla de lechugas, pimientos, aguacate, pepino, zanahoria, pollo a la plancha, coronada con crujientes tiras de won-ton, bañado en aderezo italiano.

Pollo Agridulce

Pequeños bocados de pechuga enharinada, con cebolla y zanahoria, bañados en nuestra deliciosa salsa agridulce, acompañado de arroz frito.

Yakimeshi Especial

Arroz frito con res, pollo y camarón a la plancha, zanahoria y calabaza, coronado con tampico, aguacate, philadelphia, salsa de anguila y furikake, con el topping de tu preferencia (pollo agridulce, boneless o camarones roca).

Camarones Roca

Camarones crujientes bañados en nuestra deliciosa salsa roca, sobre una cama de arroz frito con verduras (zanahoria y calabaza).

Yakimeshi

Arroz frito con res, pollo y camarón a la plancha, zanahoria y calabaza, coronado con tampico, philadelphia, aguacate, salsa de anguila y furikake.

Yakimeshi Samurái

Delicioso arroz frito con verduras (zanahoria y calabaza), coronado con aderezo del chef, pollo agridulce, philadelphia y cebollín.

Teriyaki

Verduras salteadas a la plancha (brócoli, zanahoria, pimientos, calabaza, cebolla y frijolillo) acompañado de tu proteína favorita, sazonado con nuestra salsa teriyaki y arroz blanco.

Chicharrones de Rib Eye (Nuevo)

Montados sobre delicioso guacamole, doraditos por fuera y jugosos al centro, acompañados de cebollitas y salsa de la casa, ideales para taquear con tortillas hechas a mano. (350 g de Rib Eye)

New York (Nuevo)

Laminado y en término medio, llega montado sobre un guiso de verduras exquisito, acompañado de una salsa oriental y sal del himalaya. (400 g)

Aguachile de Rib Eye (Nuevo)

En el término que lo desee, bañado en el delicioso aguachile de chiltepín, perfecto para maridar con una buena cerveza.

Parrillada de Arrachera (Nuevo)

Llega chillando y al término perfecto, acompañada de guacamole, quesadillas, salsas hechas con amor, cebollas y chiles toreados. (250 g)

Rib Eye

Al sartén de hierro, en el término de su elección, acompañado de puré de papas con demiglace y espárragos a la mantequilla.

Seca del Rey (Nuevo)

Atún fresco, camarones en aguachile y delicioso pulpo, acompañados de pepino, cebolla y exquisito mango. ¡Una combinación ganadora!

Ceviche de Atún (Nuevo)

Hecho con atún de la mejor calidad, fresco, tropical y delicioso. Un ceviche clásico con mango, pepino, marinado en una salsa deliciosa.

Sopa de Mariscos

Exquisita sopa de mariscos, pulpo, camarón y salmón, acompañada de brócoli, zanahoria y calabaza, con un ligero toque de salsa macha y arroz al vapor.

Torre de Mariscos

Torre de camarón, pulpo, aguachile y atún acompañada de pepino, tomate, mango y aguacate, coronada con deliciosos camarones cucaracha.

Aguachile Rojo

Camarón fresco marinado en salsa de aguachile rojo, acompañado de pepino, aguacate y finas láminas de cebolla morada.

Alfredo di Lelio (Nuevo)

Hecha con pasta Tagliatelle; nuestra pasta alfredo se apega a la receta original a base de mantequilla, ajo y parmesano. Es ligera, deliciosa y va espectacular, ya sea con camarones al burro o pollo a la plancha.

Boloñesa (Nuevo)

Salsa de receta original con un tortiglioni cocido al dente, carne molida, queso parmesano y hojas de albahaca fresca. ¡Un viaje a Bolonia en cada bocado!

Genova (Nuevo)

Deliciosa pasta fusilli cocinada al dente, envuelta en una salsa semi cremosa a base de pesto, encima queso parmesano y albahaca fresca. ¡Recomendada por el chef!

Cuarto de Libra (Nuevo)

Majestuosa: doble carne sirloin 100%, queso americano, tocino crujiente y un aderezo descomunal. Acompañada de papas a la francesa. ¡La mejor hamburguesa!

Condesa

Hamburguesa 100% sirloin, queso americano, mucho tocino, bañada en una deliciosa combinación de quesos y más tocino.

Consentida

Hamburguesa 100% de sirloin, cama de lechuga, tomate y aguacate, coronada con una mezcla de quesos y camarones ligeramente picantes.

Americana

Hamburguesa 100% sirloin, tocino, queso americano, boneless, gratinada con queso tipo chester y bañada en nuestro aderezo ranch.

Texana

Hamburguesa 100% sirloin, gratinada con queso tipo chester, aros de cebolla, tocino, salsa BBQ y delicioso guacamole.

Agua Natural

Agua natural embotellada.

Refresco Coca-Cola

Refresco de línea Coca-Cola.

Agua Mineral

Agua mineral embotellada.

Té

Té de línea.

Limonada Mineral

Limonada preparada con agua mineral.

Limonada Natural

Limonada preparada natural.

Brownie con Helado

Brownie acompañado de helado.

Pay de Guayaba

Rebanada de pay de guayaba.

Bruce

Postre de la casa Bruce.

Cheesecake

Rebanada de cheesecake.

Red Velvet

Rebanada de pastel red velvet.

Papas Francesas

260 g de papas a la francesa.

Boneless / 250 g

250 g de pechuga, acompañados de vegetales (zanahoria y apio). Salsas a elegir: BBQ, Hot Sweet, Mango Habanero, Hot BBQ, Búfalo.

Papas Sazonadas

260 g de papas sazonadas.

De Pulpo (Nuevo)

Tortilla hecha a mano con costra del mejor queso, cama ideal para un pulpo adobado, decorado con mousse de aguacate, brotes de cilantro y un aderezo de habaneros tatemados.

De Camarón (Nuevo)

Tortilla a mano de maíz azul, con costra de queso y camarones salteados en una salsa exquisita, decorado con mousse de aguacate, brotes de cilantro y aderezo de habaneros tatemados.